コンペイトウ王国
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見て・聞いて・作れる“体験型空間”コンペイトウミュージアム


王さま フラット野村

コンペイトウ王国 フラット野村

四季折々、情緒溢れるかわいらしいお菓子、こんぺいとう。懐かしさの中に、新しい発見を見つけだせる、そんなお菓子づくりに取り組んでいます。

460年の歴史を持つお菓子、南蛮文化の原点としてのこんぺいとう。
コンペイトウ王国は、ポルトガル伝来の「コンペイトウ」の製造技術を活かし、お客様のニーズに焦点を絞りながら、
新しい時代の製品づくりに努めています。
伝統にはぐくまれた格調ある製品から、視覚と味覚が新しいファンシーな製品まで
幅広くトライしています。

技術を求め続けて65年。
菓子製造を通じて砂糖に精通し半世紀。造粒技術を駆使して開発した
直径1mmの中にも立派な角がある「世界一小っちゃな金平糖」や、固結しにくい「ノンロック粉糖」
というグラニュー糖単体で長期間、流動性をもつ画期的な粉糖を開発・製造。
確かな技術力と絶えまない向上心とともに、さらに新しい視点から、
お菓子の新たな売り場づくりをめざした商品開発にもチャレンジしていきます。


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